「シントー（Sinh To)」って言葉、聞いたことありますか？私はシントーが大好きです。ちょっと頑張った日は、自分へのご褒美に「シントー」なんてのもあり。
え？ シントーが何かって？？
シントーはベトナム版スムージー（フルーツジュース）といったところでしょうか。
今回は、宿から1番近い、シントー屋さんを紹介したいと思います。
シントーってこんな飲み物
シントーの英語メニューには、たいがい「スムージー」って書いてあります。
じゃあ、スムージーって何？
Wikipediaさんによると「凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物」とあります。
あれあれ、ベトナムのスムージー、果物を凍らせてはいませんね。生の果物と氷をミキサーに入れて、ガーッとやります。
ジューサーを使った普通のジュースは果汁をしぼるわけだけれど、シントーはミキサーを使うので果物全部をいただけるわけですな。果物丸ごと楽しめるシントー、美味しいに決まっています！
それから、シントーは甘味をつけるときに、コンデンスミルクを入れるのも特徴。一般的にコンデンスミルクにさらに砂糖も入れるようですが、日本人の感覚からすると、それはちょっと甘すぎ。砂糖は少な目に作ってもらうのがおすすめですよ。
宿近のお店をご紹介！ハッピーハウスから徒歩4分
※2019年7月現在…惜しくも閉店してしまい、旅行会社になっています。
こちらこんにちは。ベトナム・ハノイのゲストハウス「6ドルからの日本人宿」、宿近のシントー屋さん。紫のお店がおしゃれです。
店の前でも飲めるし、テイクアウトもできます。ハノイの待ちゆく人を眺めながら、休憩タイム、そんな時間も悪くありません。
で、場所はこんな感じ。
住所：61 Lương Ngọc Quyến
宿を背にして右へ
↓
最初の十字路を右
↓
次の十字路を左
↓
直進し左手にお店
向かいに、ベトナム旅行で有名なシンツーリストさんのオフィスがありますよ。
シントー屋さんのメニュー
こちらシントーやさんのメニューです。
英語が書いてあってわかりやすいですね。
定番はやはりマンゴーでしょうかね。日本じゃ、高級フルーツマンゴーも、こちらでは気軽に食べられる果物の1つです。
甘いのが苦手な人は、ドラゴンフルーツがさっぱりしていて美味しいですよ。
裏メニューも
裏というほどのものではないのですが、実はほとんどのシントー屋さんで、ミックスを頼むことができます。
メニューには1個ずつしか果物が書かれていませんが、お好みのフルーツをミックスして頼むことができますよ。
本日、私が頼んだのはグァバ＆バナナ。
バナナだけだと甘すぎる、グァバだけどさっぱりし過ぎる、グァバ＆バナナはその中間！とっても飲みやすい味でした。
シントーのまとめ
シントーは、ちょっとスムージーと作り方が違うけれど、まあ、ほぼほぼスムージー！ベトナム版スムージーと言ってよいでしょう。
北から南まで、どこでも飲むことができます。
そして、もちろんハノイの日本人宿「HappyHouse」のそばにもシントーやさんはございます。
ベトナムに来たら、シントー1度は飲んでみてくださいね。