ベトナム・ハノイのゲストハウス「6ドルからの日本人宿」「ハッピーハウス」のざわわです。ゲストハウス周辺の美味しいものを紹介していきます。
4軒目のお店は、午後、ちょっと小腹がすいたときにおすすめな揚げ餃子の屋台です。これ、ほんのちょっとおつまみが欲しいって時にとっても良さそう！
揚げ餃子（Ha Cao）を食べてみた
ハーカオは海老餃子の意味らしいです。そして、ハーカオはそもそもベトナム語じゃなさそう。広東語みたいで、本家ハーカオはどうやら蒸し餃子のようですが、私が見つけたハーカオはどうみても揚げ餃子。
店頭で既に軽く揚げてありますが、注文するとその場でさっと揚げてくれます。
お味はというと、妙にうまみのある餃子。
食べた時は、ハーカオに海老餃子の意味があると知らなかったので、海老が入っているとは考えもしなかったのですが、もしかして中に海老が入っていたから、美味しかったのかしら。
今度、店のおばさんに具材を聞いてみようと思います。
ヌックマムベースのつけ汁につけて、野菜（香草含む）と一緒に食べます。
味に飽きたらチリソースもありますよ。
春巻きも美味しいよと、おばさん
春巻きもおいしいよ、とすすめてくれました。1本1万ドンだそうです。
どこにあるの？
【Googleマップ】
【住所】31 Hang Bo
ゲストハウスからは右に出て、まっすぐ。わかりやすいですね。
午後しか営業していないようです。それも8時前には店じまい。たしか、午後3時からって言ってたかな。
でも、確かに、朝から食べるというよりは、おやつ、もしくは夕方の軽いおつまみにちょうどよいお味です。
Pho Oanhまとめ
おやつの時間から、夕方にかけて、ちょっと小腹が空いたな、ってときは、路上屋台でカリカリ餃子はいかがでしょう。
おばさんのスマイルもいい感じ♪♪
「ハッピーハウス」からも気軽に行くことができます。